lacinera
Lacinera è la storia autentica di una terra lontana, la campagna di Ostuni, dove il bianco delle costruzioni contadine si mescola ai colori della natura, ai suoi profumi più sinceri. Sentieri imperfetti, irregolari, percorsi di pietra e terra carsica, antichi Trulli e Lamie scolpiti tra foglie di ulivi, mandorli, ciliegi, limoni. Lacinera è tutta una storia di cuore, di terra, di calma e natura.
il progetto
Lacinera nasce dal progetto di Paolo e Tiziana di ricreare un luogo in cui il confine tra natura e costruzione sia sempre più assente, proprio come fatto dagli antichi contadini pugliesi con le loro prime costruzioni rurali. Tiziana nel suo Laboratorio materico di dolci T-Lab, a Rutigliano, ama ricercare queste emozioni, le destruttura e stratifica nei sapori. Adora fare dolci perché ama vedere “quegli occhi felici”. Paolo, architetto specializzato nella sosteniblità ambientale, ha cercato di rispettare l’anima de Lacinera adattando i nostri bisogni alle regole della natura.
