È bello trovare in modo semplice quel che desideriamo, in una cesta al proprio arrivo o al rientro da una passeggiata. Provare il genuino piacere di scartare qualcosa di buono della nostra terra.
In campagna a Lacinera ci si sveglia lentamente e felici. Con il pensiero semplice e genuino di far colazione. L’unica decisione da formulare sarà da cosa cominciare, prima il dolce o il salato?
Qui si vive nel rispetto dei ritmi della nostra natura, dei propri bisogni più sinceri. Comincia la giornata con la nostra colazione tipica. Tutto il resto poi, verrà da sé.
Tutta la tipica buona cucina pugliese da assaporare nei tegamini in terracotta, quelli di una volta. Mangiare in campagna all’ “aria fresca”, questa sì che è un’altra storia.
Luogo di calma, di quiete e silenziosa convivialità. Distendi i pensieri, rallenta il respiro, leggi, sdraiati, nuota, scrivi, sonnecchia. Fa solo quello che più ti fa star bene.
Scegli il tuo albero, le foglie migliori, il frutto più buono, il tuo angolo di quiete. Distenditi qui, tutto ti sarà più chiaro. Il sole, l’aria, la natura fanno davvero bene al cuore.
la cesta della spesa
Proprio come una volta, quando i contadini “scendevano in paese” per colmare le loro ceste ai mercati locali, Tiziana dal suo T-Lab vi preparerà la sua cesta migliore. Potrete scegliere con anticipo dalla sua lista cosa farle cercare oppure sempre su richiesta al vostro arrivo, potrete trovare la sua cesta di benvenuto. Composta da friselle dorate, pomodori, olio e origano profumato, taralli, grissini, salame, scamorza, frutta fresca di stagione, pasta e dell’ottima salsa. Tutto l’occorrente per cominciare la vostra pemanenza tra le campagne di Ostuni.
Servizio con un costo aggiuntivo, da richiedere con anticipo, previa disponibilità.
Contattaci qui per maggiori informazioni.
la colazione quotidiana
Il mattino qui comincia nel silenzio, nel ritmo della natura. Con l’odore del caffe, la fragranza dei biscotti, del pane appena tostato, con la dolcezza del miele, la freschezza della frutta, dello yogurt o la sapidità di affettati e formaggi pugliesi. Briciole di aromi, crema e marmellata che lentamente scivolano via. La colazione ha un sapore speciale se gustata all’ombra della natura tra i suoi profumi e i suoi frutti migliori.
la colazione tipica
Spegniamo il telefono, dimentichiamo le sveglie, i timer, gli assistenti vocali e le cose da fare. Sorridete, che la giornata abbia inizio nel migliore dei modi, con una “colazione abbondante”. Su richiesta Tiziana potrà prepararvi nel suo laboratorio muffin salati o dolci, pasticciotti tipici, biscotti creati con le fragranze di stagione, sino alle tipiche friselle con olio profumato e pomodori rossi. Con la mente colma di sapori la giornata assume tutt’altro colore.
Servizio con un costo aggiuntivo, da richiedere con anticipo, previa disponibilità.
Contattaci qui per maggiori informazioni.
il pranzo in terracotta
Viaggiare vuol dire anche poter smettere di pensare e riappropriarsi del proprio tempo. Per questo Tiziana, nel suo laboratorio non convenzionale, comporrà per voi i suoi piatti migliori. Assaporerete nelle ciotole in terracotta le sue polpette al sugo e la scarpetta sarà un obbligo, le tipiche orecchiette al forno, le lasagne classiche o con verdure sino al riso patate e cozze. Piatti che non si possono non conoscere se si varcano i confini della nostra amata Puglia.
Servizio con un costo aggiuntivo, da richiedere con anticipo, previa disponibilità.
Contattaci qui per maggiori informazioni.
la piscina
Tra le antiche pietre sbozzate, tra confini del giardino Mediterraneo de Lacinera nasce una piscina a sfioro. Fiera e silenziosa, con una superficie di 40mq, protesa verso il più suggestivo panorama rurale della Puglia, la Valle d’Itria. Linee minimali che sembrano sciogliersi lentamente nei colori del cielo. Difficile descrivere l’armonia e la dolcezza di questo quadro perfetto. Ancora una volta i confini tra tempo, natura e architettura sembrano annullarsi, lentamente.
il solarium in campagna
Il sole genuino della campagna pugliese fa bene all’anima, al cuore. In qualsiasi stagione o momento della giornata non esiste trattamento più potente dell’energia che ci offre la natura. Lo sapevano bene i nostri contadini. Distesi, tra le foglie del frutteto, i tronchi degli ulivi con le braccia penzolanti o le mani sul viso, per riposare “un attimo”. Potrete godere di questi momenti, in maniera più comoda, certo, distesi sulle sdraio nei luoghi migliori della nostra campagna o in piscina e credeteci, non esiste cromoterapia che regga il confronto.